在对学校食堂的消防设施、原材料库、食品生产加工流程、餐具洗消过程、食品留样等情况进行检查后,唐智民立即主持召开了包括食堂负责人在内的现场办公会。他指出,学校食堂食品安全关系到广大师生的身心健康,食堂消防安全和食品安全生产是学校餐饮管理工作的红线,日常工作中要警钟长鸣,以防为主,防治结合;管理上做到零容忍,才能确保零事故,对于工作不到位的坚决实行一票否决制。他强调,后勤处既要加强监管,落实食品安全主体责任,提高应急处置能力,强化食品安全检查,把日常监管和集中检查有机结合起来;更要加强从业人员的业务培训,提升服务能力和服务水平。他要求,食堂从业人员一定要高度重视,积极主动把工作做实做细,严把食材质量关,建立和健全食品安全责任制。最后,他再次叮嘱学校后勤处务必要多途径、全方位确保食品绿色、健康,为广大师生提供安全优质的餐饮服务,维护校园和谐稳定。
学校副校长全威、后勤处相关人员一行共同参与了本次大检查。